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【易钟】轻松解决部门经理管理难题
《轻松解决部门经理管理难题》讲述了酒店部门经理人经常面对这样的困惑:管理困难,经营下滑;员工复杂,流动性大;睡眠不足,压力过大;工作辛苦,成就感差。那么,如何解决这一系列问题?...
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【易钟】优秀服务员培训教程
《优秀服务员培训教程》培训光盘内容简介随着饭店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟,顾客对饭店服务质量要求也越来越高,服务质量成为饭店在新的市场竞争中脱颖而出的重要武器。服务质量是饭...
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【易钟】餐饮酒店企业文化建设教程
第一讲 酒店为什么需求企业文化(上)1.前言2.企业文化的定义与组成第二讲 酒店为什么需求企业文化(下)1....
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【周忠亭】超级餐饮管理
《超级餐饮管理》超级餐饮五力管理主要是针对餐饮业、酒店业,经常出现竞争强,执行难,利润低等现实问题,而设计的经理人课程。餐饮五力管理分别是核心竞争力、职业领导力、强制执行力、制度约...
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【王培来】现代饭店房务管理技巧
《现代酒店房务管理核心实务》内容介绍:王培来简介: 1993年至今任教于上海旅游高等...
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【易钟】如何提升客户忠诚度 (酒店)
高品质的酒店,一定拥有良好的客户忠诚度,呈现卓越的品牌价值。那么,顾客凭什么忠诚贵酒店呢?如何增加顾客价值,超越顾客期望,最终赢得顾客忠诚呢?著名酒店餐饮管理专家,易钟老师,将通过...
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【高勇】酒店餐饮成本控制
《酒店餐饮成本控制》内容简介◆课程意义◆创业难,守业更难。餐饮业是在针尖上削铁,挣钱不易。如何在有限的客源和有限的收入基础上,获得最大的收益呢?您在辛辛苦苦的抓质量、...
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【周忠亭】餐饮企业菜品创新技巧 (酒店)
讲师介绍 周忠亭 中国十大餐饮管理讲师之一、国家教育部首批中国餐饮职业经理人师资成员、中国烹饪协会讲师团成员、中华酒店管...
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【易钟】一线服务员实战服务技巧
易钟 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——...
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【易钟】酒店餐饮服务质量管理方法
易钟,2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家,并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业,并就读于剑桥商务管理专业,iso9002国际质量认证内审员。...
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